Є роли, які просто смачні, а є такі, що запам’ятовуються надовго. Унагі макі належить до другої категорії. Детальна розповідь про нього — у статті унагі макі. Це поєднання копченого вугра, правильного соусу унагі, ніжного рису та тонких ароматних ноток, що створюють відчуття, ніби ти відкриваєш новий смак вже знайомої кухні.

У Ебоші ми готуємо цей рол з любов’ю до традицій і водночас з урахуванням сучасних гастрономічних трендів. Наші кухарі знають, як підкреслити смак кожного інгредієнта, щоб він працював на загальну симфонію смаку. Саме тому суші Южне від Ебоші — це не лише про швидкий перекус, а про справжню кулінарну насолоду.

Цей рол чудово підходить і для перших спроб у світі японської кухні, і для тих, хто вже давно обирає свої улюблені позиції. Якщо ти любиш поєднувати класичні ноти з яскравими акцентами — «унагі макі» стане відкриттям.

Також варто згадати, що в меню є й інші суші, які варто спробувати разом із унагі макі — це створює повноцінний смаковий сет, який не залишить байдужим.